Mé služby

Privátní degustace domů i do firem z daných variant, nebo přímo na míru

Provedu Vás 5-chodovým menu, vytvořím Vám jedinečný zážitek. O vše, co bude třeba se postarám. Servis, talíře, sklenice, prostírání. V případě potřeby při větším počtu osob, možnost doobjednání obsluhy. Možnost zajištění i vína, piva, popřípadě alkoholického párování k menu.

Amouse bouche

***

Medové máslo, pohanka, kávový chléb

/

Hovězí tartar, consommé, libeček

/

Farmářské kuře, květákové kimchi, mayo ze sena

/

Jeseter, cuketa, hrášek, domácí kysané zelí, kopr

/

Rebarborový kebab, kakaová oplatka, mléčná zmrzlina

***

Petit four

Cena při: 2 lidi: 4500,- na osobu, 3-4 lidi: 3500 na osobu, 5+ 2500 na osobu

Amouse bouche

***

Tapas - uzeniny, olivy, sýry, nakládaná zelenina

/

Signature hovězí tartar, špek, morek, máslový toust

/

Krevety, ponzu, kataifi, wasabi bisque

/

Wagyu steak, fermentované hranolky, lanýžová omáčka

/

Brownies, jahody s octem ze sušených jahod, "betonová" vanilková zmrzlina

***

Petit four

Cena při: 2 lidi: 5500,- na osobu, 3-4 lidi: 4500 na osobu, 5+ 3500 na osobu

Amouse bouche

***

První chod

/

Druhý chod

/

Třetí chod

/

Čtvrtý chod

/

Pátý chod

***

Petit four

Cena při: 2 lidi: 4800,- na osobu, 3-4 lidi: 3800 na osobu, 5+ 2800 na osobu


Privátní catering domů i do firmy

Připravím Vám catering na míru, dovezu a obstarám. Možnost i mé přítomnosti s živým vařením. Podle potřeby lze doobjednat i obsluhu nebo nápoje. Pivo, víno i nealko limonády.

Catering basic

Minimálně pro 10 osob


Cena 900-1200,- na osobu

Catering LiveCook

Catering doplněný živým vařením a přípravou jídel.


Minimálně pro 10 osob

Cena 1600-2000,- na osobu

Máte zájem o cokoliv jiného, neváhejte a napište poptávku!

Jan Nedoma
Copyright 2024 jidloumenim. Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno službou Webnode Cookies
Vytvořte si webové stránky zdarma!